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    这里的“幸福食堂”不仅仅是食堂

    放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-27 14:29:47     浏览次数:2284    评论:0
    导读

    本报记者 孙彦川  生病时,身边缺人照料,甚至吃饭都成了问题,这是一些农村独居高龄老人、重度残疾人遇到的问题。山东省济南市钢城区在农村全面建设幸福食堂,为行动不便的老年人、重度残疾人、困境儿童等提供助餐、洗衣、助医等服务,更好地保障了他们的基本生活。日前,记者跟随钢城区民政局局长李光来一起探访了这里的幸福食堂。  一份可口的饭菜温暖人心  钢城区艾山街道卧龙港村是一座普普通通的村庄,却有一间干净亮


    本报记者 孙彦川

      生病时,身边缺人照料,甚至吃饭都成了问题,这是一些农村独居高龄老人、重度残疾人遇到的问题。山东省济南市钢城区在农村全面建设幸福食堂,为行动不便的老年人、重度残疾人、困境儿童等提供助餐、洗衣、助医等服务,更好地保障了他们的基本生活。日前,记者跟随钢城区民政局局长李光来一起探访了这里的幸福食堂。

      一份可口的饭菜温暖人心

      钢城区艾山街道卧龙港村是一座普普通通的村庄,却有一间干净亮堂的幸福食堂。

      记者走进这家幸福食堂,只见从墙壁、地板到抽油烟机,都擦得一尘不染,三位工作人员身着整洁的工作装,正在忙碌着准备午餐。

      厨师娄西美以前在某企业食堂工作过,为了能就近照顾家人应聘到了幸福食堂。她爱研究做菜,每日用心为老人准备饭菜,还把做好的饭菜用手机拍下来作为记录。冰柜里,齐齐整整摆放着留样食品,所有食品要留样48小时,以确保老人们吃得安全。

      记者跟工作人员一起把刚出锅的饭菜送到残疾村民尹廷举家中,48岁的他坐轮椅已20多年。尹廷举接过饭菜连声说道:“政府把我照顾得很好,顿顿都能吃上热乎的饭菜。”

      2018年初,钢城区委有关负责人到辛庄街道小官庄村93岁的贫困独居老人魏绍英家走访,发现老人家里没有生火做饭,他担心老人的吃饭问题:“只是给他们油、面和钱,他们能吃得上、花得了吗?能不能想个办法,把他们的吃饭问题解决了?”

      很快,一些村探索依托村委会服务用房建起了幸福食堂,购置了炉具、油烟机、冰柜等设备,一开始由村“两委”干部自己动手,后来聘用专人,为行动不便的老人、重度残疾人做饭、送餐。

      这是幸福食堂的雏形。钢城区不断探索,积累经验,制定制度予以规范,把这一模式在农村地区推广开来。

      钢城区将高龄老人、失能半失能老人、残疾人、事实无人抚养儿童等困难群体统筹纳入幸福食堂的服务范围。由个人提出申请,经村“两委”研究,党员群众代表会议同意,在全村公示无异议后纳入幸福食堂照料范围。

      截至目前,全区214个村已兴办幸福食堂202家,三年来区财政投入建设补贴约930万元;在幸福食堂就餐人员达1460余人,除了老人、残疾人,还有5名分散供养的孤儿。

      规范化运行提升服务质量和效率

      钢城区还积极探索幸福食堂更富有效率的运行模式。以辛庄街道为例,在街道层面建立了中央厨房,辖区内有14个村的幸福食堂自行制作餐食,其余32个村均由中央厨房把制作好的饭菜配送到村,再由村送餐到户。

      为了推进幸福食堂规范化运行,钢城区政府出台了《钢城区幸福食堂管理办法》,对组织管理、食品安全、财务管理、人员管理等予以规范,明确实施方法、补助标准等事项,并尽可能调动镇、村两级的积极性,一起建设幸福食堂,以确保其可持续。

      对于幸福食堂的运行费用,钢城区采取分级负担方式保障,原则上由区级配套一部分,街镇补助一部分,村级自筹一部分,个人负担一部分。其中,对工作人员报酬,按照每人每月平均1100元的标准核定。从今年5月起,区财政还对就餐者每人每天补助8.5元。有了幸福食堂的保障,高龄老人、失能半失能老人、残疾人、事实无人抚养儿童等特殊困难群体只需再交一两元甚至不用交钱,就能吃上热乎的饭菜。

      目前,各村(居)均设立了幸福食堂专用账户,物品采购使用区民政局印制的联号票据,每张单据都需要两人签字方可入账。为提升饭菜质量、保障食品安全,区民政局计划下一步对肉、油等食材进行统一招标采购,集中配送。区民政局、区农业农村局还不定期对幸福食堂的卫生情况、服务质量和账目等进行检查,对表现优秀的村和工作人员给予鼓励支持。

      把幸福食堂打造成救助服务综合体

      考虑到特困老年人和残疾人行动不便,除了吃饭难,还面临生病时就医难、日常打扫卫生难等问题,钢城区探索依托幸福食堂开展包含生活照料在内的综合救助服务,实现“吃饭有人送、家务有人帮、生病有人管”。

      在202个已建立幸福食堂的村,均配备了洗衣机,幸福食堂的工作人员在送餐时,把高龄、失能半失能老人需要洗的厚重衣物收上来,再把洗干净的衣服送回去,每周还帮老人打扫卫生。针对生病时就医不方便等问题,幸福食堂工作人员把请医生、拿药工作也承担了起来。

      “我们村的尚旭龙是二级残疾,患有高血压,独居。幸福食堂和卫生室都在一个大院里,幸福食堂工作人员每日送餐时会顺便问一问其健康情况,若尚旭龙感觉不舒服了,就请村卫生所的医生去给他量血压,有时也帮他拿点儿药。”颜庄街道东当峪村党支部书记李夫臣介绍道。

      这对于独居的特困老年人、残疾人、困境儿童等群体来说,更是多了一份安全保障。依托幸福食堂保障好特困群体的日常生活,钢城区正在探索交一张让群众更加满意的答卷。

      (来源:中国社会报2020.9.22)


     
    (文/小编)
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